غذای اصلی/ طرز پخت کوفته کنفی غذای خوشمزه و کم هزینه

کد مطلب 9615 1399-09-25 18:37
زمان تقریبی مطالعه 2دقیقه

کوکپد/

چی لازم داریم:
 
4 عدد سیب زمینی آبپز
1 عدد تخم مرغ زرده وسفیده جدا شده
رشته سوپ یا ورمیشل به مقدار لازم
نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه به میزان لازم
روغن سرخکردنی
مواد مبانی به دلخواه من قارچ وپنیر پیتزا ریختم
پنیر پیتزا به دلخواه


چطور درست کنیم:
اول سیب زمینی ها را ابپز کرده و پوست میگیریم سپس انهارا کوبیدم بعداز خنک شدن فقط زرده تخم مرغ ونمک وادویجات را اضافه کرده و مخلوط کردم سپس به اندازه یک گردو از مواد برداشتم و هرچیزی دوست داشتین میتونین وسطش بزارین من پنیر پیتزا وقارچ گذاشتم بعد در کف دست گلوله کنید ودر سفیده تخم مرغ بغلتانید وبعد در رشته سوپ خرد شده غلط دهید تا رشته های خرد شده تمام سطح کوفته را بگیرد
   
وبعد در روغن داغ وبا شعله ملایم سرخ کنید عالی وخوشمزه شدن
 
نکته:داخل کوفته رو هرچیزی میتونید بزارید پنیر پیتزا.گوشت چرخکرده



کوکپد/

چی لازم داریم:
 
4 عدد سیب زمینی آبپز
1 عدد تخم مرغ زرده وسفیده جدا شده
رشته سوپ یا ورمیشل به مقدار لازم
نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه به میزان لازم
روغن سرخکردنی
مواد مبانی به دلخواه من قارچ وپنیر پیتزا ریختم
پنیر پیتزا به دلخواه


چطور درست کنیم:
اول سیب زمینی ها را ابپز کرده و پوست میگیریم سپس انهارا کوبیدم بعداز خنک شدن فقط زرده تخم مرغ ونمک وادویجات را اضافه کرده و مخلوط کردم سپس به اندازه یک گردو از مواد برداشتم و هرچیزی دوست داشتین میتونین وسطش بزارین من پنیر پیتزا وقارچ گذاشتم بعد در کف دست گلوله کنید ودر سفیده تخم مرغ بغلتانید وبعد در رشته سوپ خرد شده غلط دهید تا رشته های خرد شده تمام سطح کوفته را بگیرد
   
وبعد در روغن داغ وبا شعله ملایم سرخ کنید عالی وخوشمزه شدن
 
نکته:داخل کوفته رو هرچیزی میتونید بزارید پنیر پیتزا.گوشت چرخکرده.قارچ.ویافلفل دلمه ای و.....
 
نکته : واینکه میشه رشته سوپ را اول در اب جوش بپزید وصاف کنید وزیر اب سرد بگیرد تا باز شود وشیره نداشته باشد وبعد استفاده کنید ولی به نظر من همون نپخته خیلی خوشمزه.عالی وترد تر هستش 



این مطلب را برای دوستانتان هم ارسال کنید :